Інші галузі господарства району
У Черкаській області харчова промисловість на сучасному етапі займає провідне місце за питомою вагою у загальному обсязі випуску продукції (41,5%). Галузями спеціалізації Черкаської області є цукрова, м'ясна, маслосироробна, молочна, консервна промисловість,
У 2000 році підприємствами Черкаської області було вироблено 26,7 тис. тонн м'яса, 11,6 тис. тонн ковбасних виробів, що становить відповідно 6,7 і 6,6% у загальному виробництві цих продуктів в Україні. Порівняно з 1990 роком виробництво м'яса скоротилося у 5 разів, ковбасних виробів на 40,5% (табл. 11). Незважаючи на спад виробництва, область продовжує займати провідні позиції в Україні по виробництву цих видів продукції. М'ясокомбінати зосереджені в Черкасах та Ватутіному, птахофабрики - в Смілі, Золотоноші, Умані, Катеринополі. Загалом в області у 2000 р. працювало 17 підприємств та 547 виробництв м'ясної та 27 підприємств і 17 виробництв маслоробної і молочної промисловості.
Таблиця 4.4.3.11 Динаміка виробництва основних продуктів харчування в Черкаській області
[ 9 ]
|
Види продукції |
1990 |
1995 |
2000 |
2000, % до | |
|
1990 |
1995 | ||||
|
Цукор-пісок, тис. тонн |
567 |
360 |
100,2 |
17,7 |
27,8 |
|
Олія, тис. тонн |
4,9 |
10,1 |
7,4 |
151,0 |
73,3 |
|
Консерви, млн. ум. банок |
323 |
102 |
67,1 |
20,8 |
65,8 |
|
М'ясо, включаючи продукти 1 категорії, тис. тонн |
136 |
51 |
26,7 |
19,6 |
52,3 |
|
Ковбасні вироби, тис. тонн |
19,5 |
11,7 |
11,6 |
59,5 |
99,1 |
|
Продукція з незбираного молока, тис. тонн |
159 |
46 |
32,7 |
20,6 |
71,1 |
|
Сири жирні, тис. тонн |
9,2 |
4,4 |
6,2 |
67,4 |
140,9 |
|
Тваринне масло, тис. тонн |
20,0 |
14,3 |
11,2 |
56,0 |
78,3 |
|
Борошно, тис. тонн |
240 |
180 |
111 |
46,2 |
61.6 |
|
Кондитерські вироби, тис. тонн |
17,1 |
3,8 |
12,9 |
75,4 |
339,5 |
Інші цікаві матеріали
Австралія – держава і континет
Австралійський
Союз (англ. Commonwealth of Australia), Австралія (англ. Australia, від
лат. austr ā lis"південний") - держава в
Південній півкулі, розташована на материку Австралія, острові Тасманія та
к ...
Лучна рослинність України
Актуальність. Лучна
рослинність в структурі рослинного покриву України посідає другу позицію і
займає 8,5-9,0 млн. га. Якщо врахувати, що зі структури земельного фонду
вилучаються малопродуктивні землі та антропогенно п ...
Мінеральні ресурси Хмельницької області
Завдяки
географічному розташуванню, геологічній будові і гідрогеологічним умовам
Україна має значні запаси мінеральних вод. Далеко за межами України відомі такі
води, як "Миргородська", "Поляна квасова&qu ...
