Передумови розвитку і розміщення закладів громадського харчування у Подільському економічному районі

Соціально-економічні передумови

До найважливіших соціально-економічних передумов, що впливають на рівень споживчого попиту на послуги закладів громадського харчування слід віднести показники вартості життя населення.

Вартість життя населення в економічному районі безпосередньо пов’язана з такими поняттями як:

· Індекс споживчих цін

· Вартість мінімального продовольчого кошика

Індекс цін характеризує постійне зростання загального рівня цін впродовж певного періоду часу.

Іншими словами, зростають ціни на на продукти харчування, одяг, підвищується квартирна плата тощо. При цьому ціни різних товарів можуть зростати неоднаковими темпами. Проте не слід думати, що обов'язково підвищуються ціни на всі товари й послуги. У роки помірної інфляції ціни на окремі товари можуть навіть знижуватися. Зростання цін свідчить, що гроші знецінюються: за грошову одиницю можна купити дедалі меншу кількість товарів.

Споживчий кошик характеризується номінальною вартістю товарів та послуг, які є необхідними для задоволення певних життєвих потреб населення на певну дату.

Вартість мінімального продовольчого кошика визначається як номінальна вартість найбільш життєво необхідно наборів продовольчих товарів на певну дату

Зростання рівня цін призводить до зростання вартості мінімального продовольчого кошика і водночас призводить до зменшення рівня попиту населення на послуги сфери громадського харчування, за умови, що доходи не зростатимуть в кратному розмірі відповідно до зростання рівня споживчих цін.

По району середню динаміку рівня споживчих цін та динаміку мінімальної вартості споживчого кошика подано на рис. 4.

Рис. 4. Динаміка вартості життя населення економічного району*

В останні роки, як видно зі статистичних даних, вартість життя в економічному районі має тенденцію до зростання, що зумовлено зростання рівня споживчих цін. Основними причинами цього процесу можна вважати зростання цін на енергоносії, що значно підвищило середній рівень цін в усіх галузях промисловості.

Інші цікаві матеріали

Країни Північної Європи
Північна Європа становить приклад позитивної інтеграції економіки країн з різним рівнем ринковості і соціальної орієнтації. Як не дивно, повідомлень про господарство цих країн у нашій літературі вкрай мало. У підручника ...

Регіональний аналіз Уральського економічного району
Уральський економічний район розташований на стику територій двох частин світу - Європи і Азії. До його складу входять: республіки Башкортостан і Удмуртія та Курганська, Оренбурзька, Пермська з Комі-Перм'яцький автономн ...

Лучна рослинність України
Актуальність. Лучна рослинність в структурі рослинного покриву України посідає другу позицію і займає 8,5-9,0 млн. га. Якщо врахувати, що зі структури земельного фонду вилучаються малопродуктивні землі та антропогенно п ...