Територіальні відмінності розміщення закладів громадського харчування в Подільському економічному районі

При розгляді даного питання курсової роботи особливу увагу звернемо на регіональний аспект функціонування сфери громадського харчування в економічному районі.

Розглянемо обласну структуру даної сфери.

Вінницька область

В області досить розвинена сфера громадського харчування.

Область має потужний потенціал, але використовується він не завжди ефективно. Особливо негативним є зменшення кількості підприємств громадського харчування (див. табл. 1. Особливо це стосується сільської місцевості.

В області відбувається спад майже уже усіх показників, які характеризують розвиток сфери громадського харчування, а саме: роздрібний товарооборот підприємств сфери 2010 р. по відношенню до 2007 становить всього 25,2% (на душу населення - 26,3%)

Таблиця 1. Основні показники діяльності сфери громадського харчування Вінницької області*

Тернопільська область

В Тернопільській області також спостерігається в останні роки піднесення основних показників діяльності сфери громадського харчування (табл. 2). Так, у 2010 році обсяг товарообороту підприємств галузі виріс на 286 млн.грн, або на 62% порівняно з 2007 роком. Також збільшилась і чисельність підприємств з 0,9 у 2007 році до 1,2 у 2010 році.

Таблиця 2. Основні показники діяльності сфери громадського харчування Тернопільської області*

Хмельницька область

В Хмельницькій області в останні роки спостерігається тенденція до піднесення розвитку сфери громадського харчування. Однак це піднесення має менш виражений характер ніж у Тернопільській області.

У 2010 році роздрібний товарооборот підприємств сфери збільшився на 107,3 млн.грн порівняно з 2007 - м, а чисельність підприємств громадського харчування зросла з 1,1 тис. до 1,3 тис. од (табл.3).

Таблиця 3. Основні показники діяльності сфери громадського харчування Хмельницької області*

Інші цікаві матеріали

Економіко-географічна характеристика Чілі
Чилі - держава на Південному - Заході Південної Америки. На Півночі межує з Перу, на Сході - з Аргентиною та Болівією, на Заході омивається водами Тихого океану. До складу території входять прибережні острови Чилійськог ...

Регіональний господарський комплекс, його галузева та територіальна структура
Розвиток національної економіки супроводжується поглибленням суспільного поділу праці і спеціалізації діяльності. Процеси спеціалізації потребують координації діяльності і формування зв'язків між різними галузями і виро ...

Стереотопографічний метод створення
Сучасне топографо-геодезичне виробництво потребує впровадження найбільш ефективних i високопродуктивних методів, які б замінили трудомісткі польові процеси при складанні топографічних карт i планів, та при вирішенні ін ...